食品密封袋和食品自封袋的區別如下：

1、材質不同

食品密封袋多采用防水防潮的聚乙烯材料。食品自封袋通常采用透明的聚乙烯或聚丙烯材料制成。

2、封口方式不同

食品密封袋需要通過壓口機或其他機械設備進行密封。食品自封袋只需要將袋子的封口處對折壓一下即可自封。

3、承重能力不同

食品密封袋更堅固耐用，適用于一些需要防水、防塵或密閉保存的物品。食品自封袋只適用于一些輕量級的物品封裝和郵寄，承重能力較低。